Fortifikovaná vína

Fortifikovaná vína, tedy vína dolihovaná, v sobě spojují eleganci klasického vína s intenzitou a dlouhověkostí destilátu. Díky přídavku vinného destilátu během fermentace vznikají nápoje s vyšším obsahem alkoholu, výraznou chutí a často i sladším profilem. Mezi nejznámější zástupce patří portské, sherry, madeira či vermuty. Skvěle doplňují vinné lístky restaurací, barů i hotelů a zároveň fungují jako sofistikovaná volba pro foodpairing, digestivy nebo luxusní firemní dárky. Nabízejí širokou škálu stylů – od suchých a ořechových až po sladké a dezertní, které ocení znalci i zvědaví nováčci. Fortifikovaná vína přinášejí do nabídky hloubku, historii a nezaměnitelný charakter. Ideální volba pro ty, kteří chtějí svým hostům nalít něco opravdu nezapomenutelného.